Čajem od šipka protiv prehlada i virusnih infekcija

Autor: Miljenko Županić / Foto: Kristijan Skočibušić

DIVLJA RUŽA (Rosa canina L.) – raste na području Europe, zapadne i srednje Azije te sjeverne Afrike. Najčešće raste na rubovima šuma i polja, u živicama i šikarama zajedno s drugim grmljem, od nizina do pretplaninskih područja. Cvate od svibnja do srpnja.

Plod je jajolik i gladak šipak koji dozrijevanjem iz zelene prelazi u narančastu ili crvenu boju, a nalazi se na kratkoj i glatkoj stapci. Plodovi dozrijevaju od svibnja do rujna, a beru se prije nego potpuno dozriju i omekšaju. Dobra je medonosna biljka.

Ljekoviti dijelovi biljke su listovi, sjemenke, pupoljci, latice i plodovi. Osim vitamina C sadrže i vitamine A, D i E, masne kiseline i antioksidant flavonoid. Čaj od šipka djeluje antioksidativno, koristi se kod infekcija mokraćnog sustava, bolesti dišnih puteva, kod prehlada i virusnih infekcija, poboljšava cirkulaciju i imunitet te djeluje umirujuće. Za čaj se koriste plodovi, sjemenke, listovi i latice. Od sjemenki se dobiva i vrlo cijenjeno ulje koje se koristi u ličenju kožnih bolesti.

Dobro je znati …

√  Ime vrste ‘canina’ potječe od latinske riječi canis (pas) jer se u rimsko doba vjerovalo da je šipak lijek protiv bjesnoće.

√  Plodovi se suše za čaj, a od svježih se rade pekmezi i slastice.

√  Plodovi imaju vrlo velike količine vitamina C, a posebno je važno što se kuhanjem ne gubi. 

√  Narodni nazivi: pasja ruža, šipak, šipurina i dr.

Izvor:

Županić, Miljenko. (2021.) : Drveće i grmlje jestivih plodova Varaždinske županije. Terra vox / Savez privatnih šumovlasnika Varaždinske županije.

Priručnik možete naručiti OVDJE.