VARAŽDIN – Poljoprivreda na području Varaždinske županije u zadnjih tridesetak godina drastično se promijenila, kako organizacijski, tako i sadržajno. Bivših velikih poljoprivrednih kombinata više nema, a ni mnoga poduzeća nastala na njihovim ruševinama nisu polučila neki značajniji uspjeh.

Seljaci su godinama bili prepušteni sami sebi, bez jasne vizije i tržišta. Na svakom koraku vidjelo se razočarenje i posve je razumljivo što su u to vrijeme mnogi razmišljali da napuste poljoprivrednu proizvodnju. To je posebno teško pogodilo proizvođače povrća, no srećom većina se brzo reorganizirala i otvorila novu poslovnu stranicu na kojoj sve više riječ vodi struka. Više prostora i na značaju dobivaju poglavlja koja govore o ekološkoj zaštiti tla i vode, te potrebi čuvanja biološke raznolikosti prostora u kojemu proizvode i žive proizvođači i njihove obitelji.

– Gotovo da nema ozbiljnijeg poljoprivrednog proizvođača koji rad na toj njivi nije shvatio ozbiljno i koji nije dao svoj doprinos razvoju i potvrdi tih ideja u praksi. Tome u prilog išle su im i neke promjene u zakonskoj regulativi kad je riječ o uporabi i skladištenju kemijskih zaštitnih sredstava. Rezultat manje, ali kvalitetnije uporabe zaštitnih sredstava, veća je kvaliteta povrća – istaknuo je dr. sc. Dragutin Vincek.

Posebno veliki učinak i utjecaj na tome polju imaju obiteljska poljoprivredna gospodarstva te poljoprivredne zadruge koji se redovito kad je riječ o zaštiti usjeva i nasada konzultiraju sa stručnjacima Poljoprivredno-savjetodavne službe, te stručnjacima proizvođača i dobavljača sjemena i zaštitnih sredstava.

Vlasnici OPG-ova koji djeluje na području vidovečke i susjednih općina (Maruševec, Vinica, Petrijanec, Sračinec i dr.) prihvatili su najsuvremenije tehnologije u proizvodnji povrća. Kontinuirano se nabavljaju novi strojevi i oprema, grade hladnjače za skladištenje povrća. Međutim, to nije znak da su se odrekli svoje tradicije. Jedan od naglasaka koji u kontinuitet promiču vlasnici OPG-ova je čuvanje tradicije i tradicionalnih proizvoda i sorti koji se na širem varaždinskom području uzgajaju od davnina. To se prije svega odnosi na sjeme varaždinskog zelja, ali nekih vrsta krumpira. Čuvanjem starih sorti, obiteljska poljoprivredna gospodarstva značajno doprinose očuvanju biološke raznolikosti varaždinskog kraja. (ks)

_______________________

Objava članka sufinancirana je sredstvima Fonda za poticanje pluralizma i raznovrsnosti elektroničkih medija.