Ludbreški hren dobio zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla Autor: vms / Foto: Arhiva Terra Croatia ZAGREB / LUDBREG (3. 4.2024.) – Ludbreški hren postao je 48. hrvatski proizvod zaštićen na razini Europske unije, izvijestili su iz Ministarstva poljoprivrede. Europska komisija je u Službenom listu Europske unije od 3. travnja objavila da je Ludbreški hren dobio europsku […]
Samo je ludbreški pravi hren Autor: Kristijan Skočibušić / Foto: Arhiva Terra Croatia LUDBREG – Ludbreški hren je jedini pravi hren! To je čuvana autohtona sorta uzgojena i selekcionirana na ludbreškom području, posebnog je mirisa i okusa. Ludbreška Podravina idealna je za uzgoj hrena, jer hren s njezinih njiva sadrži puno veći postotak sinergina, eteričnog […]
Crno zlato varaždinskih njiva Autor: Kristijan Skočibušić VARAŽDIN – Varaždinsko bučino ulje ubraja se u skupinu tradicionalnih prehrambenih proizvoda iznimne kakvoće. Blagotvorno djeluje na ljudsko zdravlje. Varaždinsko bučino ulje je djevičansko jestivo ulje dobiveno prženje i mehaničkim prešanjem sjemenki uljne buče golice (Cucurbita pepo L.), a koristi se kao dodatak jelima i salatama. Bučino ulje […]