VARAŽDIN (13. 2. 2024.) – Varaždinska županija u suradnji s Udrugom Varaždinsko bučino ulje godinama intenzivno radi na istraživanju i promociji Varaždinskog bučinog ulja. Rezultat toga je više stručnih i znanstvenih radova, knjiga, brošura i promotivnih materijala u kojima se Varaždinsko bučino ulje sagledava u širokom spektru tema, od prehrambenih do onih koje govore o bučinom ulju kao jednom od stupova tradicionalne prehrane.

Na tome tragu je i III. Znanstveni skup o Varaždinskom bučinom ulju koji će dati odgovore na pitanja kao što su:

– po čemu je to Varaždinsko bučino ulje drugačije od drugih bučinih ulja?

– zašto je Varaždinsko bučino ulje funkcionalna hrana?

– kako lokalne namirnice utječu na naše zdravlje i dugovječnost?

Skup će se održati 20. veljače u 10 sati u palači Varaždinske županije.

Rezultate II. Znanstvenog skupa pročitajte u našemu online izdanju na poveznici BROŠURE I KATALOZI ONLINE. 

Katalog III. znanstvenog skupa pročitajte u našem online izdanju OVDJE

Više o Varaždinskom bučinom ulju možete doznati u monografiji Varaždinsko bučino ulje koju možete naručiti OVDJE.