Jestivi šumski plodovi

Divlja kruška – oštrim bodljikama “čuva” svoju izvornost

Narodna medicina kaže da divlja kruška pomaže u liječenju prostate, prehlade, kašlja, bolesti bubrega, …

Autor: Miljenko Županić / Foto: Arhiva TC

DIVLJA KRUŠKA (Pyrus pyraster (L.) Burgsd.) – Pridolazi od zapadne Europe do Kavkaza, dok u sjevernoj Europi nije rasprostranjena. Raste u šumama listača na nadmorskim visinama od 150 do 1.500 m. Cvate usporedno s listanjem, tijekom travnja i svibnja. Drvo je dobre kvalitete i ima razne primjene. Mlade samonikle biljke se koriste kao podloge za cijepljenje kultiviranih sorti.

Plod je kruškast, žutosmeđe boje i kiselkasto gorkog okusa. Značajna je medonosna vrsta.

Plodovi sadrže šećere, jabučnu, limunsku i askorbinsku kiselinu (vitamin C), tiamin (vitamin B1), pektin, karoten, škrob, flavonoide, fitoncide, vitamine, minerale i dušične tvari. U sjemenkama su pronađena masna ulja i minerali: kalij, kobalt, mjed, željezo, molibden, mangan, flour, nikal, cink, vanadij i drugi. U lišću je pronađen arbutin. U narodnoj medicini koristi se u slučaju upale prostate, dijareje, cistitisa, prehlade, kašlja, bolesti bubrega i mokraćnog sustava, arteroskleroze, pretilosti. Zahvaljujući dostupnosti flavonoida plodovi imaju antioksidativna svojstva i smanjuju upale izazvane djelovanjem slobodnih radikala. Karotenoidi pomažu jačanje krvnih žila.

Dobro je znati …

√  Grane divlje kruške imaju trnove i po tome se divlja kruška razlikuje od kultiviranih sorti. 

√  Ljekoviti dijelovi biljke su plodovi, listovi i sjemenke. 

√  Plodovi dozrijevaju u rujnu i listopadu. Jestivi su kad omekšaju.

√  Narodi nazivi: šumska kruška, krušvić, trnovača, … 

Izvor:

Županić, Miljenko. (2021.) : Drveće i grmlje jestivih plodova Varaždinske županije. Terra vox / Savez udruga privatnih šumovlasnika Varaždinske županije.

Knjigu možete naručiti OVDJE.

Oznake:, ,